Занятость, социальные сети и интернет дали возможность путешественникам брать туры удаленно – на сайте того или иного агрегатора или через быстрые акции в соцсетях туроператоров. Для полной ясности, на что подписывается турист, ему дается краткая сводка того, что будет включено в тур. И, если в звездности отелей все понятно, то типы питания, обозначенные 2-3 буквами латиницы, темный лес для многих. Сегодня многие отели на Букинге также предлагают выбор питания. А потому, думаю, небольшая подсказка что это за символы и как их читать, будет очень кстати.
Начнем с системы RO - Room only. Чаще всего сайты-агрегаторы типа Букинга и Agora предлагают именно этот тип. В данном случае путешественник может рассчитывать только на номер/ кровать в общем номере. Система распространена в хостелах и небольших и дешевых отелях, позволяющих им держать ценовую политику на минимуме за счет уменьшения обслуживающего персонала на кухне. Это не значит, что отель в принципе не предлагает вам питание, вы можете взять его за дополнительную плату, но из-за низкой цены на номер туристы в 75% случаем возьмут номер без питания. В некоторых случая эта система питания может также обозначаться как EP, BO и AO - European Plan, Bed Only и Accommodation Only. Такие номера вы можете получить в крупных европейских городах, где, по практике владельцев отелей, туристу важно получить впечатление от достопримечательностей, не тратя много времени на еду, а завтраки в отеле часто привязаны ко времени.
Также в Европейских городах и в комплексных турах в странах Азии популярна система BB - Bed & breakfast. От чего, кстати, и произошло название известного всем сайта AirBnB. Изначально туристу предлагалась комната в квартире местного жителя, где можно было рассчитывать и на хороший завтрак, и на навигационную помощь от хозяина квартиры. На Букинге встречаются предложения, когда завтрак, ранее не включенный в стоимость, предлагают как дополнительную опцию-подарок. Так, во Франции вы получите на завтрак круассаны и кофе, немного фруктов, молоко и хлопья для завтрака. В Германии чаще встречаются завтраки, переходящие в обед – здесь вам и сыр, сосиски, и мясная нарезка, и булочки, и джемы. Предполагается, что туристы завтракают в отеле, а легкий перекус днем и полноценный ужин получают в городе. Система «только завтраки» может быть обозначена как CB (Continental breakfast), AB (American breakfast) EB (English breakfast). Соответственно, вы получите континентальный, американский или английский завтрак. Кофе и булочка против омлета с беконом или бобы, яичница, сосиски против сока и тоста.
В Европейских городах с пляжами, в Таиланде можно найти систему HB - Half board. Полупансион представляет собой завтрак и ужин. По договоренности с администраторами отеля вы можете изменить свою систему на завтра-обед на месте. Часто значок добавляют «+», в этом случае вы можете получить напитки за вашим ужином. Так, например, в Ла Пинеде постояльцы отелей завтракают в отеле, проводят день на пляж, а ужинают снова в отеле.
Если же вы хотите три раза в день питаться в своем отеле, то вам подойдет система FB - Full board. Вы получаете полноценный завтрак, обед и ужин, но на обеде и ужине исключены напитки. Хочу обратить ваше внимание, что имеется ввиду алкоголь и соки. Вода предоставляется бесплатно. Как и с вариантом HB, если после значка стоит «+», вы можете рассчитывать на напитки. Все системы с полупансионом и полноценным питанием больше подходят для курортных городов, где не предполагается, что турист проводит много времени вне территории отеля.
Турция, Египет, Тунис, Израиль предоставляют к выбору туристов системы AI - All inclusive и его улучшенную систему UAI - Ultra all inclusive. Кроме трехразового питания и напитков вы получаете ланчи, вторые завтраки, полдники, поздние ужины и легкий перекус в барах по всей территории отеля. Ультра добавляет вам уровень питания и выбор международного алкоголя. Так как система AL предлагает большой выбор местного алкоголя и напитков, то UL включает и свежевыжатые соки, и европейские вина и крепкий алкоголь, и больший набор блюд. Последний тип встречается чаще в Турции и Египте, так как основные пляжные отели находятся на значительном удалении от достопримечательностей. И турист вынужден все свое время проводить в отеле.
